【博客來】阿基師家常菜的偷吃步 @ 20171017Y

阿基師家常菜的偷吃步

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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等待二年是值得的，好想收到這樣的母親節禮物！

『阿基師家常菜的偷吃步』
值得對自己更好、還能讓餐桌更幸福的無敵炒菜經終於上市了。

家中餐桌天天都會出現的平凡料理－家常菜，人人都會煮，一點也不難，唯 ~ 如何搭配自然食材以味引味，甚至天天變換口味做好菜，就不是件簡單的事兒！

現在我們透過阿基師的巧手，將深入研究多年的廚房經驗，提供獨特的作法豐富家常菜的多元性。告訴你料理的隱藏版妙招來提升美味度，那些食材的出現能創造意想不到的好味道，近百的絕妙好招全在60道經典好菜中，只要多花一點心思，練好基本功，你也能烹調美味，回收喜悅。

正宗阿基師家常菜，唯有誠懇教授超群廚藝經驗，才能深受大家的肯定，一本就能終結所有關於家常菜的所有煩惱，成為婆婆媽媽、甚至年輕人的鍾愛。

本書特色

滿滿阿基師家常菜偷吃步的家常菜，近百的絕妙好招是這本書最大的重點。

國廚阿基師做一般家?會做的簡單料理，到底會產生什麼讓人意想不到的火花呢？

讓阿基師以不同的視野、精湛的料理手法，幫大家發掘家常菜更多的可能性，?煮苦瓜排骨湯，原來不能去苦瓜囊跟籽！?、?我們煮魚湯的順序，竟然從頭錯到尾！?，此起彼落的驚喜將在書中不時出現，不管妳是廚房老手或新兵，本書都能讓妳有滿滿的收獲。

作者簡介

阿基師(國宴主廚)

現任：福容大飯店行政總主廚

美食節目評審長、烹飪節目主持人

曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚，現為電視名廚，在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾，成為民眾最喜愛的名廚之一。

新聞分享

你可能去過故宮，但晚上的故宮你逛過嗎？為迎接故宮90周年院慶，故宮特於10月每週六安排90周年院慶特別節目，共6場多元表演，場場精彩，節目涵蓋了戲劇、特技、相聲、中樂、西樂、偶戲等類型，內容多樣，精彩可期。歡迎各界踴躍於10月期間來院共同慶祝故宮90周年。

故宮表示，除了於每週六原時段（18：00-19：00）舉辦故宮週末夜90周年院慶特別節目外，更於10月10日（六）院慶日當天擴大舉行。當日自下午5時開始，由漢霖民俗說唱藝術團帶來「90周年院慶特別節目—故宮輝煌90年」，以說話的藝術滔滔不絕訴說故宮的輝煌歷史。

接著，下午6時由藍色警報（Sirens Vocal Band）領銜演出，屆時將運用純人聲音樂的演出形式，演唱包含搖滾、抒情、流行舞曲、輕鬆小品等曲風的歌曲，與觀眾互動，營造共同慶祝院慶的歡樂氣氛。詳情請參考故宮網站：

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