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【Godard】西南方鴨肝醬180g(法國巴黎農業大賽16年銅牌得主)





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雖然各大網路購物通路大多有在販賣,不過小編還是到奇摩和google搜尋查看一些評價、文章、YOUTUBE、直播、開箱文 等相關訊息後。

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狂放的自然風X 絲綢滑順口感



因為較親民的價格,市面上常以為鴨肝是鵝肝的替代品,

然而鴨肝層次豐富的野生氣息正是許多人心中的狂放滋味。

嚴選經過歐盟I.G.P認證,來自法國西南部自然保留區的鴨肝。

經過Gordard主廚家傳秘方與細緻的手法烹調,

98%超高比例的鴨肝如奶油般細緻滑順,性感的挑逗著你的味蕾。









Maison Godard是巴黎農業大賽的常勝軍,鵝肝鴨肝產品更是備受關注,


至今已榮獲58次金銀銅牌獎的肯定!









Maison Godard鴨肝 產區認證標章








莉亞私心話






對注重食材近乎挑剔的法國人來說,上等鵝鴨肝塊肝臟含量須超過75%,才能算是優質的產品,也才能算真的鵝鴨肝醬, 50%的鵝鴨肝只能算是肉醬、肉泥、慕斯、肉凍...。




相信Maison Godard98 %↑超高比例奶油鴨肝,一定能滿足您厲害的味蕾 !



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莉亞嚴選




Maison Godard & Chambon Marrel


頂級鵝肝&松露專家




莉亞畢業於法國頂尖的廚藝學校Lenotre,並於藍帶和尼斯ESCCOM進修,對於食材挑選特別嚴格。








為了引進真正高品質的鵝肝和松露,遍尋了法國各大知名品牌,2015年初,終於在巴黎法國農業大賽中認識了Maison Godard高達之家與




Chambon Marrel松露之家,頂級松露自然發散的濃郁香氣,人道放養的鵝肝搭配主廚親手烹調的醬汁,讓我無比驚豔。




親自前往Maison Godard & Chambon Marrel位於法國西南的食品製備中心參觀,發現Maison Godard & ChambonMarrel在食材品質與食品安




全控管更是嚴格,於是決定帶領台灣朋友們感受頂級食材在味蕾上綻放的無?限?驚?喜。








百年風味 X 高標食安控管




1978年,Maison Godard成立於法國頂級黑松露產區Périgord佩里戈爾附近的Gourdon古爾冬,堅守法國頂級食藝文化,結合現代安全農業




衛生管控,不斷獲得多項認證標章肯定。




Maison Godard以提供最高品質食材為目標,一本機密食譜搭配主廚手藝,細緻展現機械量產無法比擬的風味層次,讓顧客從舌尖感受




Périgord佩里戈爾風靡世界的文化特色。




Chambon Marrel為Maison Godard的松露品牌,在Périgord佩里戈爾悠久的松露生產歷史占有相當重要的角色,至今依舊以豬當作「獵」松




露的氣味偵查師,因為獨特的風土環境,Périgord佩里戈爾生產的松露風味相較其他產區更顯強烈,層次分明的蕈類清香,獲得世界最




頂級的評比,而Chambon Marrel挑選的黑松露為Périgord產區的上上之等,更是台灣市面上少見的頂級之選。















一周大事



中華全國台灣同胞聯誼會副會長楊毅周,13日率領大陸20多個省市的台聯幹部來《NOWnews今日新聞》參訪,今日傳媒董事長林上紘率主管迎接,雙方進行交流。楊毅周受訪時表示,此行目的在於瞭解台灣新媒體發展狀況,尋找合作方式,共同促進兩岸年輕人相互理解,為兩岸新媒體發展作出貢獻。

楊毅周本月10日率大陸20多個省市的台聯幹部來台參訪,接受《NOWnews今日新聞》專訪時表示,此行主要目的是考察、瞭解台灣新媒體狀況,世界上的新媒體影響力越來越大,幾乎超過傳統媒體,特別是對年輕人的影響。在了解台灣新媒體發展情況後,積極尋找合作管道,共同促進兩岸年輕人共同相互理解,這是迫在眉睫的事情,兩岸新媒體要有融合發展的過程,希望在大陸的台胞也可以為兩岸新媒體發展作出貢獻。

民進黨重新執政後,兩岸交流情勢轉為冷淡,不只官方交流停滯,連帶民間交流也快速下滑。楊毅周表示,一年多來,兩岸人員交流數字有下降趨勢,兩岸政治對立導致民間社會對立、老百姓情感對立,對兩岸關係非常不利。但也正是如此,楊毅周認為,新媒體反而可以發揮巨大作用,不需要人員實際交流,現在年輕人都是宅男宅女,都是透過新媒體來看世界,這種情況下更需要透過新媒體搭起橋樑,讓兩岸民眾了解真實情況和趨勢,不要被政治操作扭曲了真實世界發展狀況和趨勢。

楊毅周強調,《NOWnews今日新聞》核心價值就是真相,在兩岸政治故意扭曲操作的情況下,更需要新媒體來改變這個不良的狀態,不然對兩岸老百姓沒有任何好處。也許有人對「兩岸一家親」不以為然,但這對台灣同胞是非常重要的資源和基礎,兩岸關係這麼密切,大陸崛起是鐵板釘釘的事情,兩岸仇恨對立對台灣老百姓來說是一場災難,沒有任何好處,如何讓兩岸老百姓和睦相處、理解深刻,媒體有共同責任,超越政治對立,指出這個方向。

楊毅周建議,這幾天在台灣看到媒體大篇幅報導齊柏林、豬哥亮過世的新聞,可是大陸民眾不認識豬哥亮,對這個新聞無感,覺得這不是他們關心的事情。台灣的新媒體若想提高在大陸市場的知名度,應該更關注大陸民眾關心的議題,特別是兩岸交流,是各地民眾都關心的。

他也指出,台灣新媒體可以多關心台灣青年在大陸就業、創業、婚姻、家庭、生活等情況,台灣越來越多人到大陸,不只是做生意,也開始生活了。台聯希望多做些貢獻,尤其是和《NOWnews今日新聞》建立台灣人在大陸生活學習就業創業的報導窗口,也要讓兩岸老百姓知道,遇到有困難可以透過新媒體來解決。

▲中華全國台灣同胞聯誼會副會長楊毅周參訪團拜會《NOWnews今日新聞》。(圖/記者林柏年攝,2017.6.13)

▲中華全國台灣同胞聯誼會參訪團拜會《NOWnews今日新聞》。(圖/記者林柏年攝,2017.6.13)




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